دبس السكر الأسود منتج يتم الحصول عليه من قصب السكر. إنه خليط مر وسميك يتم الحصول عليه عن طريق استخراج عصير قصب السكر عن طريق تحطيم وتقطيع قصب السكر. ثم يتم غلي العصارة ، والتي تتحول بعد ذلك إلى تناسق شبيه بالشراب. في وقت لاحق ، يغلي الشراب الذي تم الحصول عليه إلى مستوى يتحول إلى اللون الأسود. يُطلق على هذا الشراب الأسود السميك اسم دبس السكر الأسود ، ولا يمكنك استخراج دبس السكر الأسود إلا في المرحلة الثالثة من الغليان. تُعرف المرحلة أيضًا باسم دبس السكر من الدرجة C.
يغطي دبس السكر تاريخًا مفاجئًا تحته لأنه اشترى ثورة. في القرن السابع عشر ، تم بيع البضائع البشرية مقابل دبس السكر من إفريقيا إلى منطقة البحر الكاريبي. كان دبس السكر جزءًا من التجارة الثلاثية "الروم والعبيد والدبس". فرض البرلمان البريطاني في عام 1733 ضريبة صارمة على دبس السكر الذي تم استيراده إلى المستعمرات البريطانية من جزر الهند الغربية الفرنسية. حاول البرلمان البريطاني زيادة حصته في السوق من خلال قانون المولاس. أدت هذه الظاهرة برمتها إلى ثورة نهائية.
دبس السكر الأسود هو غذاء فائق يمكن أن يحل محل السكر بنسخة صحية. يحتوي دبس السكر الأسود على عناصر غذائية حيوية مثل فيتامين B-12 و B6 والمنجنيز والحديد والكربوهيدرات والسيلينيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والنحاس. بالإضافة إلى ذلك ، فهو مفيد للبشرة والشعر ، ويعمل كملين يحسن الهضم ، ويحسن صحة العظام ، ويساعد في علاج فقر الدم ويقلل من المشاكل المتعلقة بمتلازمة ما قبل الدورة الشهرية.
أنواع دبس السكر الأسود
دبس السكر الأسود غير مكبّر
دبس السكر الأسود غير مكبّر هو نسخة خالية من المواد الكيميائية من دبس السكر الأسود. يستخدم قصب السكر المزروع والناضج بشكل طبيعي لإنتاج دبس السكر الأسود بدون أي مواد كيميائية. قد يوفر أيضًا نكهة مميزة للأطباق. الأطعمة المحضرة من دبس السكر الأسود غير مكبّر مذاق أفضل من تلك التي تحتوي على دبس السكر الأسود.
دبس السكر الأسود
يحتوي دبس السكر الأسود الكبريت على مواد كيميائية معينة. يستخدم قصب السكر الناضج باستخدام ثاني أكسيد الكبريت الذي يساعد على إنضاج قصب السكر دون بلوغ مرحلة النضج. يختلف طعم دبس السكر الأسود بالكبريت بسبب محتواه الكيميائي. نتيجة لذلك ، قد يكون لها بعض ردود الفعل السلبية للأشخاص الذين يعانون من حساسية من الكبريت.
القيمة الغذائية لدبس السكر الأسود
تحتوي مائة مل من دبس السكر الأسود على:
السعرات الحرارية - 400 كيلو كالوري
بروتين - 6.67 جم
إجمالي الدهون - 0 جم
إجمالي السكر - 60 جم
الكربوهيدرات - 86.67 جم
الألياف - 0 جم
الكالسيوم - 1333 ملجم
حديد - 4.8 ملغ
مغنيسيوم - 667 ملجم
بوتاسيوم - 3000 ملغ
صوديوم - 200 ملغ
الفوائد الصحية لدبس السكر الأسود
1. مخزن مضادات الأكسدة
دبس السكر الأسود هو مخزن لمضادات الأكسدة. يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة من العسل وشراب القيقب والدبس ورحيق الأغاف. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي دبس السكر الأسود على مضادات الأكسدة الحيوية مثل الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور وفيتامين B6.
أظهرت دراسة أن دبس السكر يحتوي على مضادات أكسدة أعلى من دبس بنجر السكر. تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في دبس السكر الأسود في تقليل الضرر التأكسدي في الجسم من خلال محاربة الجذور الحرة. كما أنه يساعد في تقليل مخاطر الأمراض المزمنة.
2. يساعد في علاج فقر الدم
فقر الدم هو مرض مرتبط بالدم ويحدث عندما يكون هناك نقص في الهيموجلوبين وخلايا الدم الحمراء في الدم. ينتج عن انخفاض مستويات الحديد في الجسم ، مما قد يسبب التعب والضعف والإرهاق. ومع ذلك ، فإن تناول ملعقة كبيرة من دبس السكر الأسود يمكن أن يمنحك 20 ٪ من كمية الحديد اليومية المطلوبة.
يحتوي دبس السكر الأسود على كمية جيدة من الحديد ، مما يساعد في مكافحة نقص الحديد. وفقًا للباحثين ، يحتوي دبس السكر الأسود على الكثير من محتوى الحديد و "معززات الامتصاص" مثل الكبريت والنحاس والفركتوز ، مما يساعد في علاج فقر الدم.
3. يعمل دبس السكر الأسود على تحسين صحة العظام
يحتوي دبس السكر الأسود على الكالسيوم والمنغنيز والبوتاسيوم والنحاس والمغنيسيوم. هذه معادن حيوية مسؤولة عن صحة العظام. يساعد دبس السكر الأسود في التئام العظام المكسورة ، ويقلل من خطر هشاشة العظام وضعفها ، ويحسن صحة العظام بشكل عام. بالإضافة إلى أنه يحتوي على كمية عالية من المغنيسيوم ، مما يساعد على امتصاص الكالسيوم في الجسم ، مما يؤدي في النهاية إلى تحسين صحة العظام.
يوفر استهلاك ملعقة كبيرة من دبس السكر الأسود 8٪ من مدخول الكالسيوم اليومي المطلوب و 10٪ مغنيسيوم. نتيجة لذلك ، يمكن أن يقلل الاستهلاك اليومي من دبس السكر الأسود بشكل كبير من خطر الإصابة بأمراض العظام مثل هشاشة العظام.
4. يحسن صحة الشعر
يحتوي دبس السكر الأسود على كمية غنية من الحديد والنحاس والمغنيسيوم. تساعد هذه المعادن في الحفاظ على النمو الصحي للشعر وتقوية الشعر.
يحتوي على النحاس الذي تساعد ببتيداته على تجديد بنية الجلد التي تدعم صحة الشعر. لذلك ، فإن تناول دبس السكر الأسود يوميًا بالكمية المطلوبة يمكن أن يكون مفيدًا جدًا في استعادة صحة الشعر ولونه وتقليل تساقط الشعر وتقصفه.
يمكنك أيضًا وضع دبس السكر الأسود على الشعر لتغذية الشعر. اخلطي ملعقة كبيرة من دبس السكر الأسود في كوب من الماء الفاتر وضعي الإكسير السائل على شعرك. انتظري لمدة 15 دقيقة ثم اشطفيه.
5. تخفيف أعراض الدورة الشهرية
ثلاث من كل أربع نساء يعانين من متلازمة ما قبل الدورة الشهرية. تشير متلازمة ما قبل الدورة الشهرية إلى متلازمة ما قبل الحيض التي قد تسبب تقلبات مزاجية وتشنجات الدورة الشهرية والاكتئاب والقلق وانخفاض الطاقة ونوعية النوم المتقطع.
دبس السكر الأسود غني بالحديد الذي يساعد في تخفيف الألم وتنظيم الهرمونات التي تؤثر على الحالة المزاجية. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي دبس السكر على معادن مفيدة مثل المنغنيز والمغنيسيوم للمساعدة في تخفيف تقلصات الدورة الشهرية.
6. قمع الإجهاد
يحتوي دبس السكر الأسود على فيتامين ب 6 ، الذي يحفز مستويات السيروتونين في الدماغ. يساعد فيتامين ب 6 على تعزيز مستويات السيروتونين في الدماغ. السيروتونين هو ناقل عصبي يمكّن خلايا الدماغ من التأثير على الحالة المزاجية والشهية والنوم والرغبات الجنسية والذاكرة.
قد يؤدي نقص فيتامين ب 6 والمغنيسيوم إلى الاكتئاب والقلق والتوتر والصداع. يحتوي دبس السكر الأسود على كمية جيدة من فيتامين ب 6 والمغنيسيوم ، مما يساعد على تحسين أداء الدماغ والجهاز العصبي. يمكن لفنجان من الشاي المحضر من دبس السكر الأسود أن يوفر كل هذه المعادن لمنع الإجهاد والمشاكل الجسدية المرتبطة بالإجهاد.
7. يساعد على خفض ضغط الدم
يساعد دبس السكر الأسود على خفض ضغط الدم لاحتوائه على العناصر الغذائية الحيوية مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم. تساعد هذه المعادن في تقليل تأثير الصوديوم في الجسم. يرتبط الصوديوم بارتفاع ضغط الدم. سبب ارتفاع ضغط الدم هو مرور الدم عبر الشرايين بسرعة أكبر من المعتاد. بالإضافة إلى ذلك ، قد يسبب انسداد الشرايين مع لويحات دهنية تسمى تصلب الشرايين.
قد يؤدي ارتفاع ضغط الدم إلى خطر الإصابة بالسكتات القلبية والنوبات القلبية والوفاة بسبب أمراض القلب. ومع ذلك ، فإن تناول ملعقتين كبيرتين من دبس السكر الأسود يمكن أن يوفر 16 ٪ من الكمية اليومية المطلوبة من البوتاسيوم.
8. يساعد في الحفاظ على مستويات الجلوكوز
يحتوي دبس السكر الأسود على مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم ، مما يجعل تناوله مناسبًا لمرضى السكري. يساعد دبس السكر الأسود في الحفاظ على مستويات السكر في الدم في الجسم. يحتوي على مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم مما يساعد في إبطاء هضم الجلوكوز والكربوهيدرات. بالإضافة إلى احتوائه على كمية عالية من الكروم ، مما يؤدي إلى انخفاض مستويات الأنسولين.
الكروم الموجود في دبس السكر الأسود يزيد أيضًا من تحمل الجلوكوز. يعمل الكروم كمنقذ لمرض السكري وارتفاع مستويات السكر في الدم. يساعد في مسارات إشارات الأنسولين التي تتحكم في استهلاك السكر ، مما يؤدي إلى توازن مستويات السكر في الدم.
9. يساعد في منع السرطان
دبس السكر الأسود غني بمضادات الأكسدة التي تساعد على منع الضرر التأكسدي في الجسم. يمكن أن يؤدي الضرر التأكسدي في الجسم أيضًا إلى أمراض خطيرة مثل السرطان. يحتوي دبس السكر الأسود على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي قد تساعد في تقليل الجذور الحرة ، وهي السبب الرئيسي وراء تطور الخلايا السرطانية في الجسم.
يمكن أن تؤثر الجذور الحرة بشكل خطير على أجسامنا عن طريق إتلاف الخلايا والحمض النووي والبروتين وأغشية الخلايا. ولكن وفقًا لإحدى الدراسات ، يمكن أن يكون السكر الأسود بديلاً مغذيًا للسكر المكرر لأنه يحتوي على العناصر الغذائية الحيوية ومضادات الأكسدة التي تغذي الجسم.
10. يساعد في علاج ADD و ADHD
ADD و ADHD هي حالات صحية عقلية قد تسبب اضطراب التركيز والاندفاع والأرق وما إلى ذلك. ونتيجة لذلك ، يواجه الأشخاص المصابون باضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه صعوبة في التركيز وقد يواجهون صعوبة في الجلوس. أسباب ADD و ADHD هي زيادة الزنك والمغنيسيوم والكالسيوم والحديد. بالإضافة إلى ذلك ، يؤدي ارتفاع مستويات السكر في الدم إلى فرط النشاط ، وانخفاض مستويات السكر في الدم يؤدي إلى انخفاض التركيز. يساعد تناول دبس السكر الأسود في تخفيف كل هذه الحالات بسبب محتواه الغذائي.
يحتوي دبس السكر الأسود على الحديد وفيتامين ب ، اللذين يساعدان على تغذية الجهاز العصبي وتحسين وظائف المخ ، مما يخفف من اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه وفرط الحركة.
11. يحسن صحة الجلد
يساعد دبس السكر الأسود في تغذية البشرة ويساعد أيضًا في علاج بعض مشاكل البشرة. على سبيل المثال ، يحتوي على حمض اللاكتيك الذي يساعد في علاج مشاكل البشرة المرتبطة بحب الشباب بشكل فعال. كما أنه يساعد في دعم النمو الصحي للأنسجة ، مما يجعله مهمًا في التئام الجروح ويزيد من وقت الشفاء من الأضرار لتعزيز صحة الجلد ونقاءه.
طرق استهلاك دبس السكر الأسود
على الرغم من الفوائد الغذائية لدبس السكر الأسود ، يجب أن تستهلك فقط الكمية اليومية الموصى بها من هذا الإكسير المفيد للغاية. على سبيل المثال ، يمكنك أن تستهلك 18 مجم من دبس السكر الأسود يوميًا ، أي ما يعادل ملعقة واحدة.
يمكن أن يكون دبس السكر الأسود بديلاً مغذيًا للسكر المكرر. يمكن أن يكون استخدام دبس السكر الأسود في الشاي والقهوة خطوة مهمة لتجنب دمج الآثار المزعجة لاستهلاك السكر المكرر يوميًا.
يمكنك أيضًا استخدام دبس السكر الأسود في صنع المشروبات المنشطة في الصباح. يمكنك القيام بذلك عن طريق إضافة ملعقة كبيرة من دبس السكر الأسود مع عصير الليمون أو خل التفاح في 240 مل أو كوب من الماء. يمكن أن يساعد في تعزيز الهضم والتوازن الهرموني وتنظيم مستويات السكر في الدم.
يمكنك أيضًا دمج دبس السكر الأسود في دقيق الشوفان على الإفطار. لذا بدلًا من إضافة العسل أو السكر المكرر إلى الوجبة الأولى في يومك ، أضف دبس السكر الأسود. لا يمنع دمج دبس السكر الأسود الآثار الضارة للسكر المكرر فحسب ، بل يمنح أيضًا نكهة مغرية فريدة لأطباقك الحلوة مثل البسكويت والكعك والخبز وما إلى ذلك.
يمكن أن يكون منقذًا للنساء اللواتي يعانين من متلازمة ما قبل الدورة الشهرية. يمكن للنساء اللاتي يعانين من تقلصات الدورة الشهرية محاولة صنع شاي ساخن بملعقة من دبس السكر الأسود. يمكن أن يوفر الراحة في غضون 20-30 دقيقة.
للبشرة والشعر
يمكنك استخدام دبس السكر الأسود كقناع أو غسول طبيعي للوجه لفوائد متعلقة بالبشرة. أولاً ، اخلطي ملعقة كبيرة من دبس السكر الأسود بالماء. بعد ذلك ، ضعي هذا المزيج على وجهك ، واتركيه لمدة 5 دقائق ، ثم اشطفيه.
لتكييف الشعر ، اخلطي ملعقة كبيرة من دبس السكر الأسود في الماء. ضعي هذا المزيج على الشعر واتركيه لمدة 15 دقيقة ثم اشطفيه. سوف يغذي قناع الشعر هذا الشعر ويتركه ناعمًا كالحرير.
احتياطات
يعتبر تناول دبس السكر الأسود آمنًا للنساء الحوامل. ومع ذلك ، يجب ألا تستهلك أكثر من الكمية الموصى بها. بالإضافة إلى ذلك ، يجب على النساء المرضعات ملاحظة استهلاك دبس السكر الأسود. يمكن أن يؤدي استهلاك أكثر من ملعقتين صغيرتين منه إلى حركة فضفاضة لكل من الأم والطفل.
يجب على أي شخص يعاني من حركات فضفاضة ومتلازمة القولون العصبي والإسهال المائي والدوسنتاريا تجنب تناول دبس السكر الأسود حتى يتعافى تمامًا من هذه المشاكل.
يجب على الأشخاص الذين يعانون من حساسية من قصب السكر تجنب تناول دبس السكر الأسود لأنه يمكن أن يسبب آثارًا ضارة.
يجب على أي شخص يعاني من الإسهال بعد تناول دبس السكر الأسود التوقف عن تناوله لتجنب المزيد من المشاكل. الإسهال هو أحد الأعراض الشائعة لعدم تحمل دبس السكر الأسود.
أي شيء أكثر من الكمية الموصى بها يمكن أن يسبب آثارًا ضارة. على سبيل المثال ، في حالة دبس السكر الأسود ، يمكنك ملاحظة آثار جانبية مثل الإسهال وزيادة الوزن والتشنجات والرغبة الشديدة في تناول السكر وارتفاع نسبة السكر في الدم.
يجب على الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى استشارة الطبيب قبل تناول دبس السكر الأسود. يجب على الأشخاص الذين يواجهون زيادة في مستويات البوتاسيوم والفوسفور أن يستهلكوا دبس السكر الأسود باعتدال أو يتجنبونه تمامًا.
استنتاج
دبس السكر الأسود هو إكسير ذهبي وهو طعام خارق لمحتواه الغذائي. دبس السكر الأسود هو منتج ثانوي لقصب السكر ، ويتضمن التحضير غلي عصير قصب السكر في مراحل مختلفة. يحدث استخلاص دبس السكر الأسود في المرحلة الثالثة من الغليان. يمتلك دبس السكر الأسود قوامًا كثيفًا يشبه الشراب وله لون أسود داكن مع طعم حلو ومر.
هناك نوعان من دبس السكر الأسود. دبس السكر والكبريت. يحتوي Blackstrap على العديد من العناصر الغذائية الحيوية مثل فيتامين B-12 و B6 والمنغنيز والحديد والكربوهيدرات والسيلينيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والنحاس ، مما يساعد على تحسين الهضم ، ويحسن صحة العظام ، ويساعد في علاج فقر الدم وخفض الدورة الشهرية.
على الرغم من العديد من الفوائد المهمة ، إلا أن له أيضًا آثارًا جانبية مثل الإسهال ، وزيادة الوزن ، والتشنجات ، والرغبة الشديدة في تناول السكر ، وارتفاع نسبة السكر في الدم عند تناوله بكميات زائدة. لذلك ، يجب عليك دائمًا تتبع الاستهلاك واتباع الكمية الموصى بها.
الأسئلة المتداولة
س: ما فائدة دبس السكر الأسود؟
ج: دبس السكر الأسود بديل صحي للسكر. لها العديد من المزايا الصحية. على سبيل المثال ، فهو يساعد في علاج فقر الدم ، ويحسن صحة العظام ، ويرطب الشعر ، ويخفف من أعراض الدورة الشهرية. علاوة على ذلك ، فهو غني بالعناصر الغذائية مثل الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم وفيتامين ب 12 ، 6.
س: ما هي الآثار الجانبية للدبس الأسود؟
ج: على الرغم من أن دبس السكر الأسود يعتبر طعامًا صحيًا ، إلا أن تناول كميات كبيرة من دبس السكر الأسود يمكن أن يسبب إسهالًا أو برازًا رخوًا. بالإضافة إلى ذلك ، يجب على النساء الحوامل تجنب دبس السكر الأسود لأنه يمكن أن يسبب حركات فضفاضة في الطفل. كما أنه يؤدي إلى آثار ضارة لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية من قصب السكر.
س: هل الدبس الأسود يعكس الشيب؟
ج: لا يوجد دليل واضح يثبت أن دبس السكر الأسود يعكس الشعر الرمادي. ومع ذلك ، فإن مستويات النحاس العالية تساعد في إعادة صبغ الشعر وتغميقه عن طريق تحفيز إنتاج الميلانين. بالإضافة إلى ذلك ، فإن دبس السكر الأسود غني بالفيتامينات والمعادن التي تعمل على تحسين حالة الشعر ومنع تساقطه.
س: من لا يجب أن يأخذ دبس السكر؟
ج: يجب على النساء الحوامل أو المرضعات تجنب تناول دبس السكر الأسود لأنه يمكن أن يسبب حركات فضفاضة في الطفل والأم. بالإضافة إلى ذلك ، يحتاج الأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي ومشاكل الكلى والأشخاص الذين يعانون من زيادة مستويات البوتاسيوم والفوسفور إلى تجنب دبس السكر الأسود. يمكن أن يسبب أيضًا آثارًا ضارة لدى الأشخاص الذين لديهم حساسية من قصب السكر.
س: هل الدبس جيد لوجهك؟
ج: نعم ، يعتبر دبس السكر الأسود عاملًا رائعًا لتنعيم البشرة. يساعد في تقليل حب الشباب والأكزيما والوردية. يمكنك استخدام دبس السكر الأسود على وجهك من خلال عملية بسيطة للغاية. أولاً ، قم بتخفيف شراب الدبس بالماء وضعه على الجلد وانتظر 5 دقائق قبل الشطف. يساعد على توازن الشوارد في الجلد.
س: هل دبس السكر مضاد للالتهابات؟
ج: نعم ، دبس السكر الأسود مضاد للالتهابات. نتيجة لذلك ، فهو يساعد في تخفيف آلام المفاصل والتحكم في مستويات السكر في الدم. كما أن لها خصائص مضادة للأكسدة.
س: هل يعزز دبس السكر جهاز المناعة؟
ج: نعم ، يساعد دبس السكر الأسود في تقوية جهاز المناعة. بالإضافة إلى ذلك ، فهو يعزز تكوين خلايا جديدة ويحافظ على مستويات الهيموجلوبين الصحية في الجسم. نتيجة لذلك ، فهو يساعد في الرفاهية العامة.
س: هل المولاس مفيد لانقاص الوزن؟
ج: يعتبر دبس السكر بديلاً ممتازًا للسكر الأبيض لأنه يحتوي على عناصر غذائية أكثر من السكر الأبيض. ومع ذلك ، لا يوجد دليل واضح يثبت أن دبس السكر الأسود يساعد في إنقاص الوزن. لكن ملعقة كبيرة من دبس السكر تحتوي على 60 سعرة حرارية. لذا ، فإن تقليل السعرات الحرارية قد يساعدك على إنقاص الوزن. بالإضافة إلى ذلك ، فهو مكمل صحي له العديد من الفوائد الصحية.
س: هل المولاس مفيد لمرض السكري؟
لا. على الرغم من أن دبس السكر الأسود يحتوي على سعرات حرارية أقل من السكر المكرر ، إلا أنه لا يزال بإمكانه رفع مستويات السكر في الدم. لذلك ، يجب على مرضى السكري تناول دبس السكر بشكل معتدل أو تجنبه.
س: هل يزيد الدبس الأسود وزنك؟
ج: نعم ، الاستهلاك المفرط للدبس الأسود يؤدي إلى زيادة الوزن. على الرغم من احتوائه على سعرات حرارية أقل ، إلا أن الاستهلاك الزائد قد يزيد من استهلاك السعرات الحرارية ، مما يؤدي إلى زيادة الوزن. لذلك يجب تناول كمية معتدلة من دبس السكر للحفاظ على الوزن والحصول على العناصر الغذائية.
س: هل المولاس مفيد لمرضى الكلى؟
ج: لا. يجب على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى استشارة الطبيب دائمًا قبل تناول دبس السكر. يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم التي يمكن أن تؤثر على صحة مرضى الكلى.
س: كم يجب أن أتناول دبس السكر الأسود يوميًا؟
ج: المدخول المثالي من دبس السكر هو ملعقة واحدة أو 20 جرامًا في اليوم. على الرغم من أن دبس السكر الأسود غني بالحديد والفيتامينات والنحاس ، يجب أن تستهلكه باعتدال كل يوم لتجنب الآثار الجانبية مثل الإسهال.
س: هل يمكنني تناول دبس السكر الأسود كل يوم؟
ج: نعم ، يمكنك تناول دبس السكر كل يوم. ومع ذلك ، يجب أن تستهلكه باعتدال. يساعد دبس السكر في تقليل التوتر والقلق وعلاج حب الشباب عند تناوله يوميًا.
المصدر
بارول دوبي
بارول حاصلة على درجة الماجستير في العلوم الطبية في تغذية الصحة العامة من جامعة غلاسكو ، اسكتلندا ، وعملت في جميع أنحاء العالم من المملكة المتحدة إلى نيوزيلندا (نيوزيلاندا) وحصلت على ترخيصها من مجلس المهنيين الصحيين (HPC ، المملكة المتحدة) ونيوزيلندا مجلس التغذية. من الحاصل على الميدالية الذهبية في التغذية السريرية إلى الحصول على تدريب داخلي مع منظمة الصحة العالمية