هل تتذكر الوقت الذي أكلت فيه شيئًا وشعرت بألم أو حرقان في صدرك وطعم مر في حلقك أو فمك؟ هذا الشعور الناري يمكن أن يكون حرقة. ومع ذلك ، لا يتعلق الأمر دائمًا بقلبك. بدلاً من ذلك ، إنه إحساس حارق خلف عظمة القص ، في منتصف صدرك. في بعض الأحيان ، قد تشعر به أيضًا في حلقك.
يمكن أن تستمر أعراض الحرقة في أي مكان من بضع دقائق إلى عدة ساعات. عادة ما يتفاقم بعد تناول الطعام أو الاستلقاء بعد ذلك بوقت قصير. يمكن أن تكون الحموضة المعوية أيضًا أحد أعراض الأمراض المختلفة ، بما في ذلك ارتداد الحمض ، ومرض الجزر المعدي المريئي (GERD) ، وحتى الحمل.
الحموضة المعوية: ما هو شعورك؟
عندما تصاب بالحموضة المعوية ، قد تواجه أعراضًا مثل:
شعور بحرقان في الصدر ، وقد يستمر من بضع دقائق إلى عدة ساعات
ألم أو ضغط خلف عظمة الصدر
زيادة الألم بعد الانحناء أو الاستلقاء
طعم مر حار أو حامض أو حامضي أو مالح في الفم
بحة في الصوت أو سعال
صعوبة في البلع.
الحموضة المعوية شائعة جدًا. ومع ذلك ، يمكن أن تكون الحموضة المعوية المتكررة والشديدة علامة على مرض ارتجاع المريء ، وهو حالة ارتجاع حمضي مزمن. لذلك ، يجب عليك استشارة مقدم الرعاية الصحية إذا كنت تعاني من هذه الأعراض بانتظام.
ما الذي يسبب الحموضة المعوية؟
تبدأ عملية تكسير الطعام (الهضم) داخل معدتك. يتطلب حمض قوي. من الناحية المثالية ، يجب أن تحتوي معدتك على هذا الخليط. لسوء الحظ ، لا يمكن للمريء احتوائه. نتيجة لذلك ، قد يتأذى. بالإضافة إلى ذلك ، فإن أي خلل في الصمام بين المعدة والمريء يمكن أن يجعل الخليط الحمضي يعود إلى المريء. سوف ينتج عنه ارتداد.
عند إصابتك بالارتجاع ، كثيرًا ما تعاني من الإحساس بالحرقان المعروف باسم الحموضة المعوية.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تسبب بعض الحالات الجسدية والطبية أيضًا ارتجاع المريء وحموضة المعدة. هم انهم:
حمل
فتق الحجاب الحاجز (حالة تنتفخ فيها المعدة إلى الصدر)
بعض الأدوية ، وخاصة الأدوية المضادة للالتهابات والأسبرين
مرض الجزر المعدي المريئي (جيرد)
بدانة
يمكن أن يؤدي نمط حياتك اليومي أيضًا إلى الشعور بالحموضة المعوية. بالنسبة لبعض الناس ، يمكن أن تكون عاداتك الغذائية مثل حجم وجباتك. ولكن في الوقت نفسه ، يمكن أن يكون سبب الحموضة هو تقليل التباعد بين العشاء ووقت النوم.
تتضمن بعض عادات نمط الحياة الأخرى التي يمكن أن تسبب حرقة المعدة ما يلي:
زيادة الوزن
أن تكون مدخنا
ارتداء الأحزمة والملابس الضيقة
وجود مستوى عالي من التوتر
ومع ذلك ، فإن الأسباب الرئيسية للحموضة المعوية هي العوامل الغذائية. لذلك ، يلعبون دورًا مهمًا في الحموضة المعوية. على سبيل المثال ، يمكن للشخص المصاب بعدم تحمل اللاكتوز أو عدم تحمل الجلوكوز أن يعاني من حرقة المعدة.
الأطعمة التي قد تسبب الحموضة المعوية
وجدت دراسة أجريت على السكان الكوريين أن بعض الأطعمة والمشروبات يمكن أن تسبب حرقة المعدة لدى بعض الناس. لذا ، دعونا نلقي نظرة على هذه الأطعمة والمشروبات.
1. الأطعمة الغنية بالدهون أو الأطعمة المقلية
تستغرق الأطعمة الغنية بالدهون وقتًا أطول للهضم. تزداد فرص الإصابة بالحموضة المعوية بشكل ملحوظ إذا بقي الطعام في معدتك لفترة أطول وهضمه ببطء. بالإضافة إلى ذلك ، تزداد المخاطر إذا تناولت أطعمة غنية بالدهون في وقت واحد. وهو أيضًا أحد الأسباب التي تجعل اختصاصي التغذية أو اختصاصي التغذية يقترح عليك تجنب تناول مثل هذه الأطعمة بإفراط.
2. الأطعمة الحارة
الكابسيسين هو أحد المكونات الموجودة في الأطعمة الغنية بالتوابل ، وهو عنصر نشط في الفلفل الحار. قد تؤدي إلى آثار ضارة فورية وتهيج المعدة إذا تناولتها بكثرة. بالإضافة إلى ذلك ، وجدت دراسة أن كبسولات الفلفل الحار قد تسبب إحساسًا أكثر حدة بالحرقان في البطن وحرقة أكثر شدة.
وجدت دراسة أخرى شملت 4633 من البالغين الإيرانيين أن الاستهلاك العالي للأطعمة الغنية بالتوابل يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بحرقة المعدة لدى الرجال. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تؤدي الأطعمة الحارة إلى تهيج المريء وتفاقم أعراض الحرقة.
3. الكحول
يمكن أن يزيد الكحول من كمية الحمض التي تفرزها المعدة. يمكن أن يزيد أيضًا من حساسية الأنسجة للأحماض ، مما يؤدي إلى الشعور بالحموضة المعوية. يعمل الكحول أيضًا على إرخاء العضلات المحيطة بالمعدة ، مما يجعل محتويات المعدة أكثر عرضة للانسكاب.
4. الأطعمة الحمضية
عند تناول الأطعمة ذات الأس الهيدروجيني المنخفض بمفردها على معدة فارغة ، فقد تؤدي إلى حدوث حرقة في المعدة. هذه الأطعمة حمضية. بعض الأمثلة هي الطماطم والحمضيات مثل البرتقال والجريب فروت والليمون أو الخل الموجود في تتبيلات السلطة. إذا اكتشفت أن بعض الأطعمة المفضلة لديك حمضية ، فحاول تناولها بكميات صغيرة. بالإضافة إلى ذلك ، قم بدمجها مع الأطعمة الأخرى لمعرفة ما إذا كانت أعراض الحرقة تتطور.
5. المشروبات المحتوية على الكافيين والغازية
تحتوي السوائل مثل المشروبات الغازية والقهوة والشاي على مادة الكافيين. يزيد من إنتاج الحمض في المعدة مما يؤدي إلى ارتجاع الحمض. لذلك ، يجب تجنب الإفراط في استهلاك مثل هذه المشروبات.
6. البصل
وفقًا لدراسة ، يعد البصل ، وخاصة البصل الخام ، من مسببات الحموضة الشائعة. بالإضافة إلى ذلك ، فهي تحتوي على نسبة عالية من FODMAPs (السكريات قليلة التخمير ، السكريات الثنائية ، السكريات الأحادية ، والبوليولات). وهو نوع من الكربوهيدرات الصغيرة غير القابلة للهضم. قد يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي لدى بعض الناس. لذلك ، قد يعاني الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه الفودماب من حرقة المعدة بعد تناول البصل النيء.
7. الشوكولاتة
تشتمل مكونات الشوكولاتة على الكاكاو والكافيين. تشير الدراسات إلى أن هذه المكونات يمكنها إرخاء صمام المعدة (LES) وزيادة تعرض المريء لارتجاع الحمض. لذلك ، إذا كنت تعاني من مشاكل في الحموضة المعوية ، يجب أن تتجنب تناول الشوكولاتة.
8. بعض منتجات الألبان
نظرًا لأن الحليب ومنتجات الألبان غنية بالدهون ، فإنها تؤدي إلى تفاقم حرقة المعدة. لذلك ، عندما تعاني من أعراض ارتجاع المريء المتكررة مثل حرقة المعدة ، فإن منتجات الألبان عالية الدسم ، مثل الجبن ، قد تؤدي إلى تفاقم الأعراض. علاوة على ذلك ، فإن منتجات الألبان الباردة مثل الآيس كريم قد تخدر وتضعف عمل العضلة العاصرة للمريء.
9. اللحوم الدهنية مثل السجق واللحم المقدد
يمكن أن تسبب اللحوم الحمراء الدهنية حرقة المعدة لأن الدهون تبطئ إفراغ المعدة. بالإضافة إلى أنها تؤدي إلى زيادة الضغط في المعدة مما يجعلها تدفع الحمض إلى المريء.
إن أسوأ المذنبين هو الأطعمة الغنية بالدهون أو الملح أو التوابل أو الأطعمة الحمضية. ومع ذلك ، قد لا يتمكن الكثير من الناس من تجنب هذه الأطعمة تمامًا. لذلك ، الاعتدال هو المفتاح. من الأفضل تجنب تناول هذه الأطعمة في وقت متأخر من المساء ، مع اقتراب موعد النوم. وبسبب ذلك ، لن تظل الأطعمة غير مهضومة في معدتك ثم تصعد إلى المريء عندما تستلقي ليلاً. من الجيد أيضًا تناول وجبات صغيرة متكررة بدلاً من الوجبات الأكبر والأثقل. بالإضافة إلى ذلك ، يجب تجنب الوجبات الخفيفة في وقت متأخر من الليل ووقت النوم.
العلاجات المنزلية للحموضة المعوية
قد توفر بعض الأطعمة راحة فورية من أعراض حرقة المعدة. ضع في اعتبارك تجربة ما يلي:
1. الحليب
يحتوي الحليب على نسبة عالية من الكالسيوم والبروتين ، والتي لها خصائص تخفف من حرقة المعدة. ومع ذلك ، فإن الدهون الموجودة في الحليب يمكن أن تؤدي إلى تفاقم ارتداد الحمض. من ناحية أخرى ، يمكن أن يعمل الحليب الخالي من الدسم كحاجز مؤقت بين بطانة المعدة ومحتويات المعدة الحمضية. نتيجة لذلك ، قد يخفف من أعراض الحرقة على الفور.
2. الزنجبيل
الزنجبيل من أفضل المعينات الهضمية لما له من خصائص علاجية. وهو قلوي ومضاد للالتهابات ، مما يساعد على تهدئة التهاب المعدة. إذا كنت تعاني من الحموضة المعوية ، فإن أفضل طريقة لاستخدام الزنجبيل هي شرب شاي الزنجبيل.
3. ماء الليمون
على الرغم من أن عصير الليمون شديد الحموضة ، إلا أن كمية صغيرة ممزوجة بالماء الدافئ والعسل لها تأثير قلوي. يساعد في تحييد حمض المعدة. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي العسل أيضًا على نسبة عالية من مضادات الأكسدة الطبيعية ، والتي تساعد في الحفاظ على صحة الخلايا.
4. شاي الاعشاب
يمكن للبابونج ، وعرق السوس ، والدردار الزلق ، والمارشميلو أن يهدئ من أعراض الارتجاع المعدي المريئي وحرقة المعدة. لذلك ، يجب تناول شاي الأعشاب للراحة الفورية.
الأطعمة التي يجب تضمينها في نظامك الغذائي لمنع الحموضة المعوية
الأطعمة الغنية بالألياف
تجعلك الأطعمة الليفية تشعر بالشبع ، مما يقلل من فرص الإفراط في تناول الطعام. يمكن أن يكون الإفراط في تناول الطعام أحد أسباب حرقة المعدة. تشمل الأطعمة الغنية بالألياف ما يلي:
الحبوب الكاملة مثل دقيق الشوفان والكسكسي والأرز البني ودقيق القمح الكامل
الخضروات الجذرية مثل البطاطا الحلوة والجزر والبنجر
الخضار الخضراء مثل البروكلي والفاصوليا الخضراء والملفوف
الأطعمة القلوية
أبسط استراتيجية وأكثرها فعالية لتجنب ارتجاع المريء هي تعديل نظامك الغذائي. يمكنك تقليل ارتجاع الحمض إلى المريء عن طريق تناول عدد أقل من الأطعمة الحمضية والقلوية. تعمل الوجبات القلوية على تحييد المحتويات الحمضية لمعدتك. يمكنهم أيضًا المساعدة في تخفيف أعراض الارتجاع. من بين هذه الأطعمة:
الخضار (الخضراء أو غير ذلك) مثل الخيار والجزر والكزبرة والقرنبيط والبطاطس والباذنجان والبازلاء والقرع والفجل وغيرها
معظم الفواكه وخاصة التفاح والموز والتين والبطيخ والرمان
زبادي غير محلى
الفاصوليا ، بما في ذلك الفاصوليا ، الفاصوليا الخضراء ، الفاصوليا ، العدس ، إلخ
المكسرات والبذور مثل بذور الكتان وبذور السمسم واللوز وبذور عباد الشمس
الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الماء
تناول الكثير من الأطعمة الغنية بالمياه قد يخفف ويضعف حمض المعدة. لذلك ، يمكنك تناول أطعمة مثل:
خيار
خَسّ
كرفس
شاي اعشاب
بطيخ
شوربات مرق
طرق أخرى لمنع وإدارة الحموضة المعوية
العلاج الذاتي
إذا كنت تعاني من الحموضة المعوية بشكل منتظم ، يمكن أن تساعدك مجموعة من تعديلات نمط الحياة والأدوية على الشعور بالتحسن. يمكن أن تساعد التغييرات في نمط حياتك ، مثل الحفاظ على وزن صحي ، في تخفيف الأعراض.
التغييرات الأخرى التي يمكنك إجراؤها هي كما يلي:
تجنب الأطعمة التي تسبب حرقة المعدة أو تسبب الأعراض
ارتدِ ملابس فضفاضة
تجنب الاستلقاء مباشرة بعد الأكل
إذا كنت مدخنًا ، فتحدث إلى ممارس رعاية صحية عن برنامج الإقلاع عن التدخين والموارد الأخرى المتاحة.
الأدوية التي تصرف بدون وصفة طبية
يمكنك علاج حرقة المعدة بالأدوية التي لا تستلزم وصفة طبية. وفقًا لإدارة الغذاء والدواء ، هناك ثلاثة عقاقير بدون وصفة طبية للتحكم في حرقة المعدة العرضية. وتشمل هذه:
مضادات الحموضة
تعمل مضادات الحموضة عن طريق تقليل حموضة المعدة وتخفيف حرقة المعدة. يمكنك أيضًا استخدام هذه الأدوية لعلاج ضيق المعدة وعسر الهضم وآلام المعدة الأخرى. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي بعض مضادات الحموضة على السيميثيكون الذي يقلل الغازات أيضًا. ومع ذلك ، إذا كنت تعاني من التهاب الزائدة الدودية أو التهاب الأمعاء ، فتجنب تناول مضادات الحموضة. قد تسبب جرعة زائدة من مضادات
الحموضة الآثار الجانبية التالية:
إمساك
إسهال
حركات الأمعاء غير المنتظمة
تقلصات في المعدة
حاصرات الهيستامين -2 (H2)
تعمل حاصرات H2 على تقليل كمية الأحماض التي تنتجها معدتك.
مثبطات مضخة البروتون (PPIs)
تُستخدم مثبطات مضخة البروتون دون وصفة طبية لعلاج حرقة المعدة المنتظمة (يومين أو أكثر في الأسبوع). ومع ذلك ، فإنها لا توفر الإغاثة السريعة لأنها قد تستغرق ما يصل إلى أربعة أيام لاتخاذ الإجراء الكامل. من ناحية أخرى ، تعالج مثبطات مضخة البروتون الموصوفة طبيًا ارتجاع المريء وقرحة المعدة والأمعاء الدقيقة والتهاب المريء. أنها تقلل من كمية الحمض التي تنتجها المعدة. إذا كنت تتناول دواءً موصوفًا ، فتحدث إلى طبيبك أو الصيدلي حول ما إذا كانت مخفضات الحمض ستتفاعل معها.
متى تطلب العناية الطبية
إذا كان لديك أي من الأعراض التالية ، يجب أن ترى طبيبك:
إذا كانت الحموضة المعوية لا تختفي
تزداد شدة أو تكرار أعراض حرقة المعدة
من الصعب أو المؤلم البلع
أنت تتقيأ بسبب الحموضة المعوية
لقد فقدت الكثير من الوزن في وقت قصير
كنت تستخدم مضادات الحموضة التي لا تستلزم وصفة طبية لأكثر من أسبوعين (أو لفترة أطول مما يوحي به الملصق) وما زلت تعاني من أعراض حرقة المعدة.
حتى بعد تناول الأدوية الموصوفة ، لا تزال تعاني من أعراض حرقة المعدة.
كنت تعاني من بحة شديدة أو مشكلة في الصفير.
يتعارض عدم راحتك مع روتينك أو أنشطتك اليومية.
الخط السفلي
تؤثر الحموضة المعوية على العديد من الأشخاص وهي في العادة ليست مدعاة للقلق. ومع ذلك ، إذا كان الشخص يعاني من حرقة المعدة بانتظام ، فعليه طلب المشورة الطبية. يجب عليهم أيضًا إجراء تعديلات على النظام الغذائي ، والانغماس في ممارسة التمارين الرياضية بانتظام ، وتصحيح الموقف ، من بين أمور أخرى. اطلب العناية الطبية الطارئة إذا كنت قلقًا بشكل خاص بشأن المعاناة من نوبة قلبية. خلافًا لذلك ، فإن تعديل نمط حياتك وتناول الأدوية التي لا تستلزم وصفة طبية يمكن أن يخفف الأعراض عادةً.
الأسئلة المتداولة
س: ماذا علي أن آكل إذا كنت أعاني من الحموضة؟
ج: قد تنجم الحموضة المعوية عن أطعمة معينة. تشمل هذه الأطعمة الأطعمة الحمضية أو الأطعمة التي لا تهضم مبكرًا. لذلك ، يجب تناول الأطعمة الغنية بالألياف والأطعمة القلوية والأطعمة الغنية بالماء والحليب التي يمكن أن تساعد في تقليل ارتداد الحمض.
س: ما هي الأطعمة التي تسبب الحموضة عادة؟
ج: إن أسوأ المذنبين هو الأطعمة الغنية بالدهون أو الملح أو التوابل أو الأطعمة الحمضية. لذلك ، من الأفضل تجنب هذه الأطعمة. من الجيد أيضًا تناول وجبات صغيرة متكررة بدلاً من الوجبات الأكبر والأثقل. بالإضافة إلى ذلك ، يجب تجنب الوجبات الخفيفة في وقت متأخر من الليل ووقت النوم.
س: ما هي الأطعمة التي تساعد على علاج ارتجاع المريء بسرعة؟
ج: بعض الأطعمة المشهورة كعلاجات منزلية لارتجاع المريء هي شاي الزنجبيل والحليب قليل الدسم أو الخالي من الدسم وماء الليمون وشاي الأعشاب. تعمل هذه الأطعمة على إرخاء الإحساس بالحرقان وتوفر راحة فورية.
س: ماذا يجب أن آكل لتجنب الحموضة المعوية؟
ج: أفضل الأطعمة التي يجب تناولها لتجنب الحموضة المعوية هي الأطعمة الغنية بالألياف والمحتوى المائي والأطعمة القلوية. لذلك ، يجب إضافة الحبوب الكاملة ، والخضروات الخضراء ، والفاصوليا ، والخيار ، والبطيخ ، والزبادي غير المحلى ، وما إلى ذلك إلى نظامك الغذائي.
س: هل شرب الماء يساعد على حرقان المعدة؟
ج: نعم. يساعد شرب الماء على منع الحموضة المعوية وتخفيف أعراضها. بالإضافة إلى ذلك ، فإن تناول الماء بشكل متكرر يمكن أن يحسن الهضم ويخفف ويضعف حمض المعدة.
س: لماذا أعاني من حرقة المعدة كل يوم؟
ج: قد يكون السبب الأكثر شيوعًا للحموضة المعوية المنتظمة هو مرض الارتجاع المعدي المريئي (GERD). قد يسبب حرقة معدة متكررة أو مستمرة (أكثر من مرتين في الأسبوع). ارتجاع المريء هو اضطراب في الجهاز الهضمي يؤثر على العضلة العاصرة للمريء السفلية (LES) ، وهي عضلة تربط المريء بالمعدة. بالإضافة إلى ذلك ، قد تؤدي عادات نظامك الغذائي ونمط حياتك إلى ظهور أعراض حرقة متكررة.
س: ما هي أعراض الحموضة المعوية؟
A. الحموضة المعوية هي في المقام الأول اضطراب في الجهاز الهضمي. ومع ذلك ، يمكن أن يكون أيضًا أحد أعراض العديد من الحالات الصحية ، بما في ذلك الارتجاع الحمضي ومرض الجزر المعدي المريئي (GERD) وحتى الحمل.
س: هل الخبز مناسب للارتجاع الحمضي؟
ج: يمكنك تناول الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة بدلاً من الخبز الأبيض. يمكن أن يساعد في تخفيف أعراض ارتجاع الحمض لأنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف وقد يساعد في امتصاص حمض المعدة.
س: هل الجبن ضار للارتجاع؟
ج: قد تؤدي الأطعمة الغنية بالدهون إلى تفاقم أعراض الحموضة المعوية لأنها تستغرق وقتًا أطول للهضم. نظرًا لأن الجبن يحتوي على نسبة عالية من الدهون ، فقد يؤدي إلى تفاقم الأعراض.
س: هل التفاح مضر للارتجاع الحمضي؟
ج: على الرغم من أن التفاح آمن للاستهلاك ، إلا أن بعض الأنواع قد تسبب أعراض ارتجاع الحمض. في معظم الحالات ، لا يسبب التفاح الأحمر زيادة في الأعراض. ومع ذلك ، فإن التفاح الأخضر أكثر حمضية ، مما قد يكون ضارًا لبعض الناس. بالإضافة إلى ذلك ، فإن تناول التفاح بمفرده وعلى معدة فارغة قد يسبب أيضًا ارتجاع المريء.
س: هل الموز مفيد للحموضة؟
ج: نعم. الموز هو فاكهة منخفضة الحموضة تغلف بطانة المريء المتهيجة للمساعدة في تحييد حمض المعدة. الموز قلوي وغني بالبكتين ، وهو ألياف قابلة للذوبان تساعد في المرور السلس للطعام عبر الجهاز الهضمي. يمكن أن يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول ، مما يقلل من فرص الإفراط في تناول الطعام.
س: ما هو الشاي الجيد لارتداد الحمض؟
ج: شاي الأعشاب مثل البابونج وعرق السوس والدردار الزلق والمارشميلو يمكن أن يهدئ من أعراض الارتجاع المعدي المريئي والحموضة المعوية. لذلك ، يجب تناول شاي الأعشاب للراحة الفورية.
س: ما هي الفاكهة الجيدة لارتداد الحمض؟
ج: البطيخ مثل البطيخ والشمام والندى مفيد للارتجاع الحمضي بسبب احتوائه على نسبة عالية من الماء. بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر جميع الفواكه منخفضة الحموضة هي الأفضل لعلاج ارتداد الحمض.
س: هل البيض حمضي؟
ج: نعم. يحتوي صفار البيض الطازج على درجة حموضة حوالي 6.0 ، والتي ترتفع إلى 6.4 إلى 6.9 بعد التخزين. وبالتالي ، فإن تناول هذا أثناء المعاناة من حرقة المعدة يمكن أن يؤدي إلى تفاقم الأعراض.
س: هل العسل مفيد للارتجاع الحمضي وحرقة المعدة؟
ج: يعتبر العسل طريقة آمنة وفعالة لعلاج ارتداد الحمض. يحتوي العسل على نسبة عالية من مضادات الأكسدة الطبيعية ، والتي تساعد في الحفاظ على صحة الخلايا.
س: هل يساعد الزبادي في علاج ارتجاع الأحماض؟
ج: بسبب البكتيريا التي تساعد في استعادة وظائف الأمعاء ، فإن الزبادي غير الحامض مناسب لارتداد الحمض. يحتوي الزبادي أيضًا على البروتين ويخفف آلام المعدة عن طريق تبريد المعدة.