إنها حقيقة معترف بها عالميًا وهي أن ارتفاع الكوليسترول هو علامة تحذير على المشكلات الصحية الأساسية. كلما ارتفع مستوى الكوليسترول لديك ، زاد خطر إصابتك بالسكتات الدماغية والنوبات القلبية والأمراض الأخرى. مستوى الكوليسترول بين 200 مجم / ديسيلتر و 239 مجم / ديسيلتر هو الحد الفاصل ، في حين أن أي شيء أعلى من 240 يكون مرتفعًا. ووفقًا للبيانات المنسقة ، فإن ما يقرب من 12٪ من البالغين الذين تتراوح أعمارهم بين عشرين وما فوق لديهم كوليسترول إجمالي أعلى مما هو موصى به.
تذكر ، مع ذلك ، أن كل شخص لديه بعض الكوليسترول الذي ينتجه الجسم. من أجل الحفاظ على صحة جيدة. ومع ذلك ، فإن الكثير من الكوليسترول يمثل مشكلة. انظر إلى أسباب ارتفاع الكوليسترول واعثر على التدابير التي يمكنك اتخاذها للحفاظ على مستويات الكوليسترول الصحية. والأهم من ذلك ، استكشاف كل ما تحتاج لمعرفته حول الكوليسترول.
ما هو الكوليسترول؟
الكوليسترول دهون. يقال أنه مادة شمعية ذات طبيعة شبيهة بالدهون ينتجها الكبد بشكل طبيعي. يساعد في تكوين غشاء الخلية ، وتشكيل الأحماض الصفراوية ، وصنع الفيتامينات ، ويوفر حاجزًا وقائيًا. الكوليسترول غير قابل للذوبان في الماء ، ولا يمكن أن ينتقل عن طريق الدم بمفرده. لنقل الكوليسترول ، ينتج الكبد البروتينات الدهنية. تتكون من الدهون والبروتينات. البروتينات الدهنية الأكثر شيوعًا هي البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة (LDL) والبروتينات الدهنية عالية الكثافة (HDL). إن وجود الكثير من هذا الكوليسترول الضار في الدم هو علامة على ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.
يأتي الكوليسترول من مصدرين ، أي من الكبد ومن الكوليسترول الغذائي. بالإضافة إلى الكبد ، يأتي الكوليسترول في الجسم من تناول الأطعمة الحيوانية مثل منتجات الألبان والدواجن واللحوم.
أنواع الكوليسترول
1. LDL أو الكولسترول السيئ
الكوليسترول السيئ أو الكوليسترول الضار هو نوع من الكوليسترول يمكنه نقل الكوليسترول بسرعة إلى الشرايين. إذا كانت مستويات كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة مرتفعة جدًا ، فيمكن أن تبدأ في التراكم على جدران الشرايين. يُعرف هذا التراكم باسم اللويحة. لديه القوة لتضييق الشرايين ، والحد من تدفق الدم وزيادة خطر الإصابة بجلطات الدم. إذا كانت جلطة الكوليسترول تسد شريانًا في قلبك أو دماغك ، فقد تسبب سكتة دماغية أو نوبة قلبية. يجب أن تظل مستويات الكوليسترول الضار لدينا أقل من 100 ملجم / ديسيلتر.
2. HDL أو الكولسترول الجيد
مصطلح آخر لـ "الكوليسترول الجيد" هو كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة. ينقل كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة إلى الكبد لسهولة إزالته. نتيجة لذلك ، يمنع تراكم لويحات الكوليسترول في الشرايين. تقلل المستويات الصحية لكوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة في الجسم من مخاطر الإصابة بجلطات الدم وأمراض القلب والسكتات الدماغية. يجب أن تكون مستويات كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة أعلى من 40 ملجم / ديسيلتر.
3. الدهون الثلاثية: نوع مختلف من الدهون
الدهون الثلاثية هي نوع مختلف من الدهون مقارنة بالكوليسترول. قد يستخدم جسمك الكوليسترول لتكوين بعض الخلايا والهرمونات ، لكنه يستخدم الدهون الثلاثية كمصدر للطاقة فقط. إذا كنت تستهلك سعرات حرارية أكثر مما يمكن أن يستخدمه جسمك على الفور ، يتم تحويل هذه السعرات الحرارية إلى دهون ثلاثية ثم تخزينها في الخلايا الدهنية. إذا واصلت تناول سعرات حرارية أكثر مما هو مطلوب ، فقد ترتفع مستويات الدهون الثلاثية لديك. نتيجة لذلك ، يمكن أن يزيد من الإصابة بأمراض القلب وفرص الإصابة بالسكتة الدماغية. لذلك ، من الضروري التحكم في مستويات الدهون الثلاثية وكذلك مستويات الكوليسترول في الدم. يجب أن تظل الدهون الثلاثية لديك أقل من 150 مجم / ديسيلتر.
أعراض ارتفاع نسبة الكوليسترول
ارتفاع الكوليسترول هو في الغالب حالة صامتة. ليس له أعراض نموذجية. كثير من الناس لا يكتشفون ارتفاع الكوليسترول حتى يعانون من الذبحة الصدرية وانسداد الشرايين والنوبات القلبية وأمراض الدورة الدموية الأخرى. نظرًا لعدم وجود علامات على ارتفاع الكوليسترول في الدم ، فإن اختبار الدم هو الطريقة الوحيدة للكشف عن إصابتك به. لذا ، فإن فحص الكوليسترول الروتيني ضروري. إذا كان عمرك يزيد عن 20 عامًا ، فعليك بالتأكيد استشارة طبيبك لإجراء فحص منتظم.
ما الذي يسبب ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم؟
يمكن أن تتأثر مستويات الكوليسترول بعدة عوامل. ومع ذلك ، فإن بعض الأسباب الشائعة وراء ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم هي:
حمية
يزيد استهلاك الأطعمة المليئة بالدهون غير المشبعة والدهون المتحولة من فرص الإصابة بمستويات عالية من الكوليسترول. يمكن أن تكون الدهون المشبعة مشكلة كبيرة ، وتقليل كمية الدهون المشبعة في نظامك الغذائي يمكن أن يخفض مستوى الكوليسترول في الدم. تشمل الأطعمة التي تحتوي على مستويات عالية من الدهون المشبعة اللحوم الحمراء ومنتجات الألبان والمخبوزات والشوكولاتة والأطعمة فائقة المعالجة.
وزن
إذا كنت تعاني من زيادة الوزن أو السمنة ، فمن المرجح أن يكون لديك مستوى أعلى من الدهون الثلاثية. تزيد هذه الحالة من مستويات الكوليسترول الضار في الجسم وتقلل من نسبة الكوليسترول الحميد. بالإضافة إلى ذلك ، أظهرت دراسة أن السمنة تسبب عسر شحميات الدم ، وهو ما يشير إلى ارتفاع غير طبيعي في نسبة الكوليسترول أو الدهون في الدم.
سبب آخر لزيادة الوزن أو السمنة يرفع نسبة الكوليسترول هو أن الجسم يفشل في تنظيم البروتينات الدهنية ويزيد الالتهاب. إذا أظهر جسمك التهابًا غير مرغوب فيه ، فقد يؤدي ذلك إلى ارتفاع مستويات البروتين الدهني ، بما في ذلك الكوليسترول.
علم الوراثة
تلعب الجينات أيضًا دورًا في تحديد مستويات الكوليسترول لديك. تميل جيناتك أيضًا إلى تحديد كمية الكوليسترول التي ينتجها جسمك. ارتفاع الكوليسترول الوراثي هو حالة وراثية. يسري في عائلتك ويسمى فرط كوليسترول الدم العائلي (FH). يجعل FH من الصعب على جسمك إزالة كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) من دمك. إذا ورثت الكوليسترول من أحد الوالدين ، فهناك احتمال بنسبة 50٪ أن تنقله إلى أطفالك.
الخمول البدني
يمكن أن يؤدي نمط الحياة الخامل أو قلة النشاط البدني إلى زيادة LDL وانخفاض HDL. بالإضافة إلى ذلك ، تزيد ممارسة التمارين الرياضية المحدودة من خطر زيادة الوزن غير الصحية ، مما يرفع مستويات الكوليسترول.
التدخين
يمكن أن يؤدي تدخين السجائر إلى انخفاض مستويات الكوليسترول الجيد أو HDL. HDL هو صديقك في إزالة الكوليسترول الضار من الشرايين. لذلك ، إذا انخفض مستوى HDL - فإنه يزيد من مستوى الكوليسترول الضار في الجسم.
العمر والجنس
عندما يتقدم الرجال والنساء في السن ، يمكن أن ترتفع مستويات الكوليسترول لديهم. قبل انقطاع الطمث ، تميل النساء إلى انخفاض مستويات الكوليسترول الكلية عن الرجال في نفس العمر. بعد انقطاع الطمث ، تميل مستويات LDL إلى الزيادة. بين 20 إلى 55 عامًا ، يميل الرجال إلى أن يكون لديهم مستويات كوليسترول أعلى من النساء.
مضاعفات ارتفاع نسبة الكوليسترول
يزداد الكوليسترول غير المعالج سوءًا بمرور الوقت ويؤدي إلى سلسلة من العواقب الصحية. بدون علاج ، يمكن أن يسبب مضاعفات تهدد الحياة مثل أمراض الكلى المزمنة وحصى المرارة. بعض المشاكل الصحية الشائعة بسبب ارتفاع الكوليسترول في الدم هي:
مرض القلب التاجي
يعد مرض الشريان التاجي أحد المخاطر الأساسية المرتبطة بارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم. وهو مرتبط بتصلب الشرايين ، حيث يتسبب البلاك الناتج عن ترسبات الكوليسترول في تضييق الشرايين من الداخل بمرور الوقت. نتيجة لذلك ، يبطئ تدفق الدم نحو عضلة القلب ، مما يؤدي إلى قصور القلب. وإذا تشكلت جلطة دموية بسبب الكوليسترول ، فقد تؤدي إلى نوبة قلبية.
ضغط دم مرتفع
على غرار ارتفاع الكوليسترول ، فإن ارتفاع ضغط الدم هو أيضًا قاتل صامت. يمكن أن يؤدي ارتفاع الكوليسترول إلى تلف الأوعية الدموية بمرور الوقت. يرتفع ضغط الدم عندما تصلب الشرايين وتضيق بسبب ترسبات لويحات الكوليسترول. بالإضافة إلى ذلك ، وبسبب تراكم الكوليسترول ، تبدأ الأوعية الدموية في الإجهاد وتفشل في الاسترخاء. نتيجة لذلك ، يرتفع ضغط الدم بشكل غير طبيعي.
السكتة الدماغية
يتسبب ارتفاع الكوليسترول في تراكم الترسبات في الأوعية الدموية. إنه يضيق الشرايين التي تؤدي إلى الدماغ ، مما يحرم تدفق الأكسجين - يؤدي انسداد الشريان الذي يمد الدماغ بالأكسجين إلى حدوث سكتة دماغية. تزيد الشرايين الضيقة أيضًا من فرصة حدوث جلطة دموية. تحدث السكتة الدماغية عندما تنتقل جلطة دموية إلى الدماغ ، مما يؤدي إلى قطع إمداد المغذيات والأكسجين.
مرض الشرايين الطرفية
لا يقتصر تأثير ارتفاع مستويات الكوليسترول على القلب والدماغ. يمكن أن يسد الشرايين التي تنقل الدم إلى الساقين أو الأطراف السفلية من الجسم. وهو يعمل بنفس طريقة عمل الذبحة الصدرية. ولكن بدلاً من قلبك ، تعاني ساقيك وقدميك من تقلصات وألم.
الضعف الجنسي لدى الرجال
تؤدي محفزات ارتفاع الكوليسترول في الدم إلى تضييق الأوعية الدموية الأصغر الموجودة في القضيب. نتيجة لذلك ، لا يوجد إمدادات دم كافية للحفاظ على الانتصاب. بالإضافة إلى ذلك ، يؤثر ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم على الإنتاج السليم للمواد الكيميائية اللازمة للانتصاب. نتيجة لذلك ، يجد الجسم صعوبة في إطلاق أكسيد النيتريك في مجرى الدم ، مما يمنع انتصاب أنسجة القضيب.
كم مرة يجب فحص مستويات الكوليسترول في الدم؟
اعتمادًا على تاريخ عائلتك أو عمرك أو عوامل الخطر - يمكن تحديد متى وكم مرة يجب إجراء اختبار الكوليسترول.
وفقًا لجمعية القلب الأمريكية ، يجب على الأشخاص الذين تبلغ أعمارهم عشرين عامًا وما فوق فحص مستويات الكوليسترول لديهم كل أربع أو ست سنوات. ومع ذلك ، يحتاج مرضى السكري والتاريخ العائلي من الكوليسترول والسمنة وأمراض القلب إلى فحص مستويات الكوليسترول في كثير من الأحيان.
يجب أن يكون المراهقون قد أجروا اختبار الكوليسترول الأول قبل سن 11.
يجب أن يخضع الأطفال المعرضون لخطر الإصابة بفرط كوليسترول الدم العائلي لفحص طبي كل خمس سنوات.
يُنصح الرجال الذين تتراوح أعمارهم بين 45 و 65 عامًا والنساء الذين تتراوح أعمارهم بين 55 و 65 عامًا بمراقبة مستويات الكوليسترول لديهم بانتظام وإجراء الاختبار كل عامين.
يمكن لفحص دم بسيط فحص مستويات الكوليسترول الكلية ، وإظهار مستويات HDL و LDL. في الاختبار ، يمكن أن يكون ملف بروتين دهني "صائم" أو "غير صائم". سيخبرك أخصائي الرعاية الصحية إذا كان يجب عليك الصيام قبل الاختبار.
طرق لخفض نسبة الكوليسترول في الدم
1. تناول نظام غذائي صحي
تتمثل إحدى طرق المساعدة في خفض نسبة الكوليسترول في تناول نظام غذائي صحي. اختر الأطعمة الغنية بالألياف وقليلة الدهون المشبعة والمتحولة. أظهرت إحدى الدراسات أن تناول الأطعمة الغنية بالألياف ، مثل الشوفان والحبوب الكاملة والبقوليات والتفاح وبذور الكتان والفاكهة الحمضية ، يوفر فوائد نقص الكولسترول. فهي تساعد في تقليل الكوليسترول ، بينما يمكن للدهون المشبعة والمتحولة أن ترفعها. لذا فإن تناول الكثير من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والحد من الدهون المشبعة والمتحولة يساعد في تقليل مستوى الكوليسترول الكلي.
2. ممارسة منتظمة
عندما تكون نشيطًا بدنيًا ، ينتج جسمك المزيد من الكوليسترول الحميد. يساعد على إزالة الكوليسترول الضار من الشرايين. يمكن أن يؤدي التمرين المنتظم أيضًا إلى خفض مستويات الدهون الثلاثية. حتى لو كان لديك بالفعل ارتفاع في نسبة الكوليسترول ، فإن ممارسة الرياضة بانتظام يمكن أن تساعد في خفضه إلى مستوى صحي. فقط 30 دقيقة من التمارين المعتدلة الشدة يوميًا تساعد على زيادة الكوليسترول HDL (الجيد) مع تقليل كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (الضار).
3. الإقلاع عن التدخين
التدخين عادة نمط حياة غير صحية لجسمك بشكل خاص. في حين أنه ليس سرا أن التدخين يسبب سرطان الرئة ، فإن الكثير من الناس يجهلون تأثيره على مستويات الكوليسترول في الدم. يتسبب التدخين في حدوث التهابات وإجهاد مؤكسد ، مما يؤدي إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم. ومع ذلك ، لم يفت الأوان بعد على الإقلاع عن التدخين وتحسين مستويات الكوليسترول.
4. جرب مكملات خفض الكوليسترول
يمكن لبعض المكملات الغذائية مثل النياسين وقشور السيليوم وإل كارنيتين أن تساعد في خفض مستويات الكوليسترول في الدم. ومع ذلك ، استشر الطبيب قبل الاستهلاك. قشور السيليوم ، الغنية بالألياف القابلة للذوبان ، يمكنها خفض مستويات الكوليسترول الضار. يمكن خلطها بالماء وتناولها يومياً. تخفض مكملات L-carnitine من نسبة الكوليسترول لدى مرضى السكري.
استنتاج
الكوليسترول مادة شمعية موجودة في الدم. إنه ضروري لبناء الخلايا والفيتامينات السليمة ، لكن يجب أن يكون مستوى الكوليسترول هو الأمثل. يمكن أن يؤدي ارتفاع الكوليسترول إلى مضاعفات صحية مثل السكتة الدماغية والنوبات القلبية وآلام الصدر أو الذبحة الصدرية وارتفاع ضغط الدم وأمراض الأوعية الدموية الطرفية وأمراض الكلى المزمنة. غالبًا ما يكون ارتفاع الكوليسترول في الدم نتيجة لاختيارات الحياة غير الصحية. العادات الجيدة ضرورية إذا كان ارتفاع الكوليسترول متوارثًا في الأسرة. ستساعد بعض العادات الصحية في الحفاظ على مستويات الكوليسترول لديك تحت السيطرة. بالإضافة إلى اتخاذ خيارات غذائية صحية ، فإن ممارسة الرياضة هي عادة أخرى يمكنك تبنيها. قد تتفاجأ من مقدار الاختلاف الذي يمكن أن تحدثه.
الأسئلة المتداولة
س: ما هي علامات التحذير من ارتفاع الكوليسترول؟
ج: عادةً لا تظهر أي أعراض لارتفاع الكوليسترول حتى يصبح شديدًا. الطريقة الوحيدة لمعرفة ما إذا كان لديك ارتفاع في نسبة الكوليسترول هي من خلال فحص الدم. بعض العلامات التحذيرية ناتجة عن نوبة قلبية أو سكتة دماغية. قد تعاني من الغثيان والخدر والإرهاق وألم الصدر وارتفاع ضغط الدم والتلعثم في الكلام وضيق التنفس في بعض الحالات.
س: كيف يمكنني خفض نسبة الكوليسترول لدي بدون دواء؟
ج: إن أفضل طريقة لتحسين مستوى الكوليسترول في الدم هي اتباع أسلوب حياة صحي. تناول نظامًا غذائيًا منخفض الدهون المشبعة عن طريق الحد من الأطعمة المصنعة واللحوم الحمراء ومنتجات الألبان عالية الدسم. الحفاظ على وزن صحي من خلال ممارسة الرياضة بانتظام. بالإضافة إلى ذلك ، تجنب تعاطي الكحول والتبغ.
س: أي طعام يخفض نسبة الكوليسترول؟
ج: قائمة الأطعمة الصديقة للكوليسترول تشمل البامية ، والباذنجان ، والفاصوليا ، والمكسرات ، والزيوت النباتية ، والتفاح ، والعنب ، والحمضيات ، والفراولة. كما أنه من المفيد تناول الأطعمة المليئة بالستيرولات والستانولات التي تمنع الجسم من امتصاص الكوليسترول مثل الحبوب الكاملة والبذور والمكسرات والبقوليات والفواكه والخضروات الطازجة.
س: هل الموز مفيد للكولسترول؟
ج: يحتوي الموز على الألياف والبوتاسيوم لخفض الكوليسترول وضغط الدم. تعد المستويات الغنية من الألياف القابلة للذوبان مفيدة بشكل خاص لمستويات الكوليسترول. الألياف تربط الكوليسترول وتنقله إلى خارج الجسم.
س: هل شرب الماء الدافئ مفيد للكولسترول؟
ج: أفضل طريقة للحفاظ على نظافة الجسم والدم هي شرب الكثير من الماء. يساعد في التخلص من نفايات الكوليسترول الزائدة من الجسم. علاوة على ذلك ، يساعد الجسم الرطب في إنقاص الوزن. إنه مثالي للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن والذين يتطلعون إلى خفض نسبة الكوليسترول.
س: هل يمكن أن يخفض الثوم نسبة الكوليسترول؟
ج: استهلاك نصف إلى فص واحد من الثوم يوميًا يخفض مستويات الكوليسترول بنسبة 10٪. إنها تعتمد على الجرعة. كلما زاد تناول الثوم ، انخفض مستوى الكوليسترول لديك. لكن الكثير من الثوم قد يضر الكبد.
س: كم من الوقت يستغرق خفض الكوليسترول؟
ج: يمكن أن تستغرق الأدوية الخافضة للكوليسترول 6-8 أسابيع لخفض نسبة الكوليسترول. قد يؤدي تنفيذ تغييرات نمط الحياة إلى تقصير الفترة. ومع ذلك ، قد يستغرق الأمر حوالي ثلاثة أشهر وأحيانًا أكثر.
س: هل البيض مليء بالكوليسترول؟
ج: يحتوي البيض على نسبة عالية من الكوليسترول مع كونه مصدرًا جيدًا للبروتينات والعناصر الغذائية الأخرى. بيضة واحدة كبيرة تحتوي على حوالي 186 ملغ من الكوليسترول. يعتمد تأثير البيض على الكوليسترول على الجودة الشاملة للنظام الغذائي للشخص. لا بأس من تضمين البيض كجزء من نظام غذائي صحي.
س: هل يرفع الأرز نسبة الكوليسترول؟
ج: الأرز الأبيض المكرر غير ضار عند تناوله باعتدال. بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر بعض أصناف الأرز مثالية للكوليسترول. على سبيل المثال ، يشيع استخدام أرز الخميرة الحمراء كعلاج طبيعي للمساعدة في خفض مستويات الكوليسترول.